-
Kedelai Hitam Diolah Menjadi Serbuk Kopi
Madiun, Madiunonline.com Kedelai hitam ternyata tidak hanya menjadi bahan baku utama pembuatan kecap. Di tangan Gabungan Kelompok Tani Sambirejo, Desa Sambirejo, Kecamatan Saradan, Kabupaten Madiun, Jawa Timur, kedelai hitam diolah menjadi serbuk beraroma kopi.
Ketua Gapoktan Sambirejo Sutrisno menjelaskan, proses pengolahannya sangat sederhana, tinggal menghaluskan kedelai hitam.
“Tidak ada bahan tambahan, apalagi pengawet. Kedelai hitam sudah mengeluarkan aroma kopi yang harum,” ujar Sutrisno, Minggu (7/8/2011) di Madiun.
Bagi para petani, produksi kopi kedelai hitam ini mampu memberi nilai tambah bagi hasil pertanian mereka. Apalagi respon pasar cukup bagus, bahkan permintaan selalu melebihi produksi.
Print halaman ini
Tags: Berita di Madiun, Berita update
Statistik iklan: 209 kali total dilihat, 1 kali dilihat hari ini





